Vår agenda:
Mitt Kök mässan Stockholm 2012
Bokförsäljning
Bok & Biblioteksmässan 2012
Ställer ut med ny bok!
CentrumVux Haninge
Bageri & konditori utbildning
VT 2012 Undervisning
November 2011
Produktbakning för lansering av ny smak
med Baileys.
CentrumVux Haninge
Bageri & konditori utbildning
HT 2011 Undervisning
Chokladkurs
27/4-2011
Grundkurs i choklad &
praliner.
CentrumVux Haninge
tf. Studiesamordnare
bageri & konditori utbildning
from. april 2011
CentrumVux Haninge
VT 2011 Undervisning
bageri & konditori utbildning
11/12 & 18/12 2010
Kundevent i KungensKurva
i sammarbete med
louder® & Livets Goda
November 2010
Produktbakning för Diageo
med Baileys.
Oktober 2010
Produktbakning för Diageo
med Baileys.
Diageo is the world's leading premium drinks business with an outstanding collection of international brands.
Oktober 15-17 2010
Chokladfestival Nordiska museet i Stockholm med Gunnarsons Specialkonditori
Augusti - November 2010
Teoretisk undervisning inom bageri & konditori vid Centrum Vux i Haninge.
Maj 2010
Chokladprovning
Nordic Light hotel i Stockholm
Januari - maj 2010
Teoretisk undervisning inom bageri & konditori vid Centrum Vux i Haninge.
Augusti - november -09
Teoretisk undervisning inom bageri & konditori vid Centrum Vux i Haninge.
Februari - 09
Börjar på Gunnarsons Specialkonditori i Stockholm som Chefskonditor.
Januari - maj -09
CentrumVux i Haninge, undervisning vid bageriutbildningen.
Januari – februari -09
EuropaBagarn i Solna, Utveckling av konditoriverksamheten sortiment & rutiner mm.
December -08
Choklad och dessertkurs vid Tullholmsgymnasiet i Karlstad
Moderna desserter och chokladteknik, en heldag med choklad för åk 2 & 3 vid bageri & konditoriutbildningen.
Oktober -08
Chokladfestivalen i Stockholm
Med Gefle chocolaterie
Augusti – september – oktober -08
Teoretisk undervisning inom bageri & konditori vid Centrum Vux i Haninge.
Skolan bedriver bageri & konditoriutbildning, där all praktisk utbildning är förlagd till olika företag. Den teoretiska delen är självstudier, vid et antal heldagar har jag undervisat i produkt och råvarukännedom.
